Chi tiết sản phẩm
-
Baking Soda 454gr
- Mã sản phẩm: 033200011101
-
Giá: 30,000 đ / Hộp
- Dạng bột mịn, là muối nở giúp bánh nở đều hơn
Có nhiều công dụng tuyệt vời ngoài làm bánh, còn được làm trắng răng, làm đẹp
Được đóng gói cẩn thận, dễ dàng sử dụng và bảo quản
Khối lượng: 454gr
- Thông tin sản phẩm
- Bình luận
Baking soda là một trong những thành phần của bột nổi (baking powder) và bản thân nó cũng là một loại chất giúp nở. Muối nở (baking soda) thường được dùng trong các công thức có các nguyên liệu có chứa chất axits như dấm, sữa chua, sour cream, sô-cô-la (chocolate), butter milk, molasses (đường nâu), hoa quả hay maples.
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm
Là dạng bột mịn có màu trắng không mùi.
Một lượng nhỏ baking soda trong thành phần của một số công thức bánh sẽ giúp bánh có được độ nở, xốp. Các món tẩm bột chiên sẽ làm cho bột nở giòn hơn.
Ngoài công dụng chủ yếu được dùng trong bánh nó còn được sử dụng rộng rãi trong đời sống hằng ngày như: để làm trắng răng, làm đẹp...
Giúp các món ninh, hầm, kho....mau nhừ. Giúp làm mềm nhanh các loại đậu khi nấu chè. Chỉ cần cho 1/3 thìa cà phê baking soda vào nồi trong quá trình đun, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và nguyên liệu.
Cách bảo quản: Baking soda thường được bảo quản trong hộp kín ở nơi thoáng mát. Bạn cũng nên thay baking soda mỗi tháng một lần để đảm bảo khi nướng bánh sẽ có độ nở mong muốn và không bị đắng cả nhà nhé.
Thông tin chi tiết
Khối lượng: 454g
Dạng bột mịn, là muối nở giúp bánh nở đều hơn
Có nhiều công dụng tuyệt vời ngoài làm bánh, còn được làm trắng răng, làm đẹp
Được đóng gói cẩn thận, dễ dàng sử dụng và bảo quản
Lưu ý khi sử dụng Baking soda
- Bánh có sử dụng muối nở, sau khi trộn bột xong (tức là sau khi muối tiếp xúc với nước, sữa..) cần phải được đem nướng càng nhanh càng tốt, nếu không các hơi khí này sẽ thoát ra ngoài làm bánh nở kém hoặc không nở được.
- Trong làm bánh bạn cũng không nên cho quá nhiều baking soda vào đâu nha bạn nên cho 1/4 teaspoon( 4-10g) backing soda cùng với 140 grams bột như thế bánh sẽ nở đều, xốp hơn.
