Chi tiết sản phẩm
-
Kem topping Silver ít ngọt
- Mã sản phẩm:
-
Giá: 55,000 đ / Hộp
- Khối lượng tịnh: 1kg/hộp
Thành phần: Nước, Dầu cọ hydro hóa, Đường, Đường dextrose, chất dẫn xuất từ sữa (Sodium caseinate), Chất nhũ hóa(E435, E481i, E491), chất làm dày (E415), Muối, chất ổn định( E340ii), Hương sữa tổng hợp.
Cách bảo quản : Lưu giữ ở nhiệt độ -18 độ C.
Nhà sản xuất: Công Ty TNHH TM Tân Nhất Hương
- Thông tin sản phẩm
- Bình luận
Để làm được những món tráng miệng từ kem thơm ngon lẽ không thể không nhắc tới topping cream. Kem topping silver whip giảm ngọt 1kg là một trong những sản phẩm topping đang được rất nhiều khách hàng tin dùng bởi hương vị thơm ngon mà không gây ngán.
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm
Kem topping silver whip giảm ngọt 1kg là một sản phẩm của Công ty Tân Nhất Hương, một thương hiệu chuyên sản xuất các mặt hàng về nguyên liệu làm bánh và kem trang trí bánh nổi tiếng tại Việt Nam và các nước. Sản phẩm của thương hiệu thường rất được khách hàng tin dùng với những sản phẩm nổi bật như: Kem béo thực vật, kem trang trí bánh (Sliver Whip, CreamyWhip, Snowhip, Golden Peak,…), sản phẩm đông lạnh (đế bánh tart, đế Pizza…), và đặc biệt là những sản phẩm bột làm bánh trộn sẵn (Bột bánh Su mềm Nhật Bản, bột bánh Cupcake,…)
Kem topping silver whip giảm ngọt 1kg được sử dụng để trang trí bánh vì có độ nở cao, độ bền tốt, mùi vị ngon,...Bên cạnh đó kem topping còn được sử dụng để ăn kèm với hoa quả hay đồ uống,...
Một điểm cộng của kem topping silver là có độ ngọt vừa phải hòa quyện với hương vị thơm ngon tự nhiên nên sẽ không gây ngán cho người sử dụng.
Cách sử dụng
– Xả đông trong tủ mát ở nhiệt độ 2 độ C đến 7 độ C trong khoảng thời gian từ 12-24 giờ trước khi sử dụng.
– Lắc đều trước khi mở.
– Cho nguyên liệu vào thố nhưng không quá 20% sức chứa của thố.
– Đánh kem ở tốc độ trung bình cho đến khi kem nổi lên đạt độ cứng, độ bông vừa ý. Cách đánh khác nhau tùy thuộc vào mục đích sử dụng kem.( Không đánh kem ở tốc độ cao khi kem còn đá vì bạn sẽ khó có thể điều chỉnh được độ bông của kem).
-Sản phẩm sau khi đánh phải bảo quản lạnh hoặc trữ đông
Thông tin chi tiết của sản phẩm
- Khối lượng tịnh: 1kg/hộp
- Thành phần: Nước, Dầu cọ hydro hóa, Đường, Đường dextrose, chất dẫn xuất từ sữa (Sodium caseinate), Chất nhũ hóa(E435, E481i, E491), chất làm dày (E415), Muối, chất ổn định( E340ii), Hương sữa tổng hợp.
- Cách bảo quản :
Dòng topping cream có khả năng chịu nhiệt tốt hơn whipping cream. Dòng này cần được bảo quản tủ đông, khi sử dụng thì rã đông trước rồi mới đánh.
Topping cream bỏ ra ngoài tủ mát thì thực chất không dễ bị hỏng như whipping cream nhưng nhiệt độ lại ảnh hưởng đến độ đánh bông của dòng này. Vì vậy nên đảm bảo sản phẩm ở mới hơi còn dăm đá đánh là độ nở của kem đạt mức tốt nhất.
Nên lưu giữ ở nhiệt độ -18 độ C.
- Nhà sản xuất: Công Ty TNHH TM Tân Nhất Hương
